Entre la source Aïn Safsaf (‘peuplier’) en bas et les roches stratifiées affleurantes du sommet du djebel Sfah en haut, se trouve une ferme antique construite sur une pente escarpée exposée à l’ouest.

Plusieurs orthostates sont encore debout, d’autres sont tombés et/ou déplacés, le sol est entièrement couvert de moellons en calcaire blanc du caementicium et du vittatum des murs désintégrés. La ferme (29,46 x 26,13 m) est équipée d’un bloc d’ancrage (conservé à moitié) in situ dans le mur périmétrique ouest du torcularium, et contient en outre un bloc d’ancrage relativement petit ex situ, la moitié d’un linteau d’ancrage, un deuxième linteau à encoche rectangulaire encore attaché à la roche vierge, un fragment d’une petite maie, trois contrepoids, dont deux remployés comme orthostates, le fond monolithe en calcaire blanc de deux bassins du pressoir pourvus de cupule de décantation. Le monolithe, assez rare dans la région, a été trouvé dans une fouille clandestine récente et est cassé en nombreux fragments après la découverte. L’angle nord-ouest du torcularium conserve encore trois assises de blocs équarris bossés sur les côtés extérieurs contigus. La moitié d’un seuil pourvu d’une rainure oblique qui descend vers la crapaudine de logement du tourillon est déplacée. Un bloc bossé présente une saignée d’une tentative de taille non-réussie.

de Vos and Attoui 2013, 178.