Toponyme

Sidi Bou Zayda / Sidi Ahmed Bou Zaïda

Emplacement

36.46° N, 9.259° E, h. 365 m.

À l’est d’Aïn Karma (Téboursouk), entouré de champs de blé et d’oliveraies, surplombant la vallée du Khalled.

Description

Les travaux de creusement d’un puits en 1995 près de la Koubba de Sidi Bou Zayda ont mis au jour deux blocs d’ancrage et un contrepoids en calcaire qui appartenaient à un torcularium à deux presses. On compte plusieurs éléments antiques sporadiques gisant le long de la piste: un seuil, plusieurs blocs en pierre de taille en calcaire blanc, une petite auge rectangulaire, un linteau évidé en deux arcs pleins cintres qui surmontaient deux bassins ou mangeoires (cf. exemplaires dans les églises de Carthage et Thuburbo Maius, ou dans l’Édifice aux auges à Mactar), un chapiteau à trapèze ou plate-bande mouluré en haut sur les deux côtés brefs et une meule manuelle tournante en lave rouge de Mulargia (de Vos, Attoui, Andreoli 2011, 136-7, fig. 13).

Citations site

de Vos and Attoui 2013, 132.

Bibliographie

de Vos, M. and R. Attoui (2013). Rus Africum. Tome I: Le paysage rural antique autour de Dougga et Téboursouk: cartographie, relévés et chronologie des établissements. Bibliotheca Archaeologica, 30. Bari: Edipuglia. Bibtex
de Vos, M., R. Attoui and M. Andreoli (2011). «Hand and ‘donkey' mills in North African farms». In: Bread for the people: the archaeology of mills and milling. Proceedings of a colloquium held in the British School at Rome, 4th-7th November 2009. Edited by: D. F. Williams and D. Peacock. University of Southampton Series in Archaeology, 3. Archaeopress: Oxford, pp. 131-150. Bibtex

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